RICETTA DEL GIORNO: la mela, che non tramonta mai, in gelatina

Gelatina di mele Ingredienti: 3 vasi di circa 1/2 kg l’uno,  1-2 kg di mele, 2 limoni, 1 bustina di gelificante per marmellate, zucchero. Preparazione: Filtra il succo dei limoni dopo averli spremuti e versalo in una casseruola. Pesa la casseruola con il succo e annota il peso.  Lava le mele e tagliale a spicchi. …