Banane Copacabana

Banane Copacabana
Ingredienti:

  • 6 banane
  • zucchero
  • 200 g di cioccolato di copertura amaro
  • 1/2 l di gelato di crema
  • 1 bicchierino di rhum

Preparazione:
Prepara in un tegame lo sciroppo con 1 bicchiere di acqua, lo zucchero e il rhum, facendolo bollire per 10 min. Taglia le banane a metà nel senso della lunghezza e falle diventare tenere, aggiungendole allo sciroppo in ebollizione.
Spegni la fiamma e lascia raffreddare. Fai sciogliere a bagnomaria il cioccolato tagliato a pezzetti con qualche cucchiaio d’acqua.
Disponi il gelato in una terrina e su questo mettere le banane e ricoprirle con la salsa di cioccolato fredda.
 

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.